도사들의 식산 수련기 밥상머리 교육은 부담없이 들을 수 있는 과정 입니다. <br>음식에 대한 깊이있는 이해보다는 일반적인 관점에서 들을 수 있는 과정입니다. <br>시간 보내기 좋은 과목입니다. 

<p>건강한 삶에 평소 관심이 많아요.<br>특히 전통 음식이나 예전부터 조상대대로 내려오던 음식을 좋아해요.<br>배추도사 무도사라는 제목도 재미있고 적절한 연령에 맞게 맞게 먹어야 할 여러 영양소들을 잘 알려주셔서 감사했습니다.<br>특수교사로서 중학생들을 담임할 때 아이들이 제일 많이 산만했던 것 같아요.<br>여러 사건 사고를 많이 일으키는데 특히 아침을 안 먹고 오는 학생들이 더 많이 그랬던 것 같아요.<br>제가 매일 먹을 것을 싸다가 수시로 먹였더니 좀 안정이 되는 것도 같아서 이것 저젓 많이 시도해 보았답니다.<br>물론 중간에 우유 급식을 하지만 수분이고 씹지 않고 먹으니 그리고 안 먹는 아이들도 있고~~~<br>여러 가지 시도한 결과 몇가지를 찾았어요.<br>달콤하고 씹어야하고 아삭아삭 소리가 나면 더 좋고 수분감이 있는거면 더 좋겠다는 결론을 얻었어요.<br>그래서 과일 중 가장 많이 먹고 호불호가 거의 없는 사과를 작게 슬라이스해서 하나씩 나눠 주면 잘 먹더라구요..<br>여러 개 하지 않아도 되고 건강에도 좋고 아주 딱이었어요.<br>밥을 아예 안 먹고 오는 학생들에겐 씨리얼을 조금씩 우유에 타서 주는 것도 좋은데 설거지도 있고 여러 어려움이 있어요,<br>가끔은 이 방법도 사용해 답니다.<br>1~2개월 적용했더니 정말 거짓말처럼 아이들이 하루종일 안정되게 지내는 경험을 하였지요.<br>딱 중학교 1,2학년때입니다.<br>지적장애 학생들이었구요. 모두에게 해당되는 것은 아닐 수도 있습니다.</p>

<p>예로부터 밥상머리 밥상머리 교육 했지만,<br>잘 와닿지 않았는데<br>명쾌하게 답을 얻었습니다!<br>특히 실제 푸드브릿지 활용사례 등을 기반으로<br>실생활에 상담등으로 접목 가능한 부분이 있어<br>많은 도움이 되었습니다</p>

<p>밥상머리 교육에서 부터 학교 급식에 대한 이해에 이르기까지 다양한 예시와 설명이 좋았으며, 특히 요리는 배우는 미술 과학 등은 교과서 공부에 지친 아이들에게 흥미있는 학습이 될 것으로 생각되어 관심이 많았습니다. 전통 식생활 문화 이야기도 흥미있게 설명되어 좋았습니다.  </p>

<p>밥상머리교육의 진수를 느낄수 있는 명강의 였습니다.<br>쉽고 다양한 예시와 사례들로 이해가 쉬웠어요.<br>30강이 순식간에 지나갔네요. 너무 좋아요.</p>